kag0r: (кагор)
[personal profile] kag0r posting in [community profile] ua_kyxap
На прилавку появилися весняні овочі.

Отож готуємо борщ з молодих овочів.
Промити шматок телячої грудинки, переложити до баняка, вкинути цибулину та влити воду.

Поставити варитися. Як закипить, зняти шуму та збавити вогонь до мінімуму.

Тим часом почистити та порізати овочі; буряк, моркву, картоплю.

Відварене м'ясо вийняти з баняка та порізати його на порційні шматки.

Всипати його до баняка.
Також всипати підготовлені овочі та ложку зеленого горошку.

Варити до готовності овочів.
Далі всипати шатковану капусту.



Вкинути лавровий лист, чорний та аглійський перець, ч. ложку цукру.

Кришену зелень кропу та петрушки.

Посолити до смаку.
Дати покипіти декілька хвилин.

Тепер можна знімати з вогню.
Має трішки настоятися.
Затим можна подавати до столу.
Але хоче сметани.

Смачного!
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
No Subject Icon Selected
More info about formatting

Profile

ua_kyxap: (Default)
КУХАР журнал кулінарних дослідів

May 2022

S M T W T F S
1234567
89101112 1314
15161718192021
22232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2025 11:59 pm
Powered by Dreamwidth Studios