Цибуляники

[kag0r]

Для приготування потрібно; цибуля, яйця, свіже молоко, манна крупа, чорний перець, карі, олія, сіль.
Цибулю почистити та дрібно посікти.
Манку залити гарячим молоком та дати постояти, щоби набухла.

Затім всипати до неї покраяну цибулю, вибити яйці, всипати перцю, карі та солі до смаку.

На  цибулину потрібно одне яйце та ложка манних круп.

Добре перемішати.

В пательні добре розігріти олію.
Невеликим черпаком чи ложкою вилити трохи маси в пательню.

Обсмажити млинці з двох сторін до золотистого кольору.

Подавати до столу гарячими  з сметаною чи кислим молоком.

Також смачні разом з душениною.